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【菜名】蔬果寿司
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【原料】 % W2 i0 \" `: |$ }' v% e9 i* V
( ~. ], u+ P0 e: M4 m) c白饭适量.雪里红叶子2片.卤香菇4朵(大的2朵).白萝卜片2片.黄秋葵2支.水果适量.海苔1/2张.醋姜少许.寿司醋.米醋1/3杯.糖2大匙.盐1大匙,调味料:酱油、绿芥末各适量
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3 i$ h+ H) @5 _【制作过程】 ) {- \. q: E% |
; [: V% K6 ]* X* y7 N0 a: l1 U1.黄秋葵烫过漂凉。
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% P" [, k C8 b7 \; @2.寿司醋先煮开待凉后,加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团,抹少许芥末,再铺上各类蔬果材料,容易滑动的就用海苔卷起来固定。
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注意:鱼虾类胆固醇太高,变换一下材料,健康又多样化。水果可依自己喜欢的口味来挑选。 |
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