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日本料理——蔬果寿司

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1
发表于 2003-7-26 22:24:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【菜名】蔬果寿司
/ a! F: ~7 z# k- u+ |7 S6 ]5 D* y# ?  Y0 R7 I
【原料】 % W2 i0 \" `: |$ }' v% e9 i* V

( ~. ], u+ P0 e: M4 m) c白饭适量.雪里红叶子2片.卤香菇4朵(大的2朵).白萝卜片2片.黄秋葵2支.水果适量.海苔1/2张.醋姜少许.寿司醋.米醋1/3杯.糖2大匙.盐1大匙,调味料:酱油、绿芥末各适量
# {# z; E9 R, h& |8 r' J+ d
3 i$ h+ H) @5 _【制作过程】 ) {- \. q: E% |

; [: V% K6 ]* X* y7 N0 a: l1 U1.黄秋葵烫过漂凉。
1 C/ [- g6 P+ P: k0 ]1 b& ^$ E8 n
% P" [, k  C8 b7 \; @2.寿司醋先煮开待凉后,加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团,抹少许芥末,再铺上各类蔬果材料,容易滑动的就用海苔卷起来固定。
7 E) L) Z( n. ?; b' X( n& P" o7 A! \7 q
注意:鱼虾类胆固醇太高,变换一下材料,健康又多样化。水果可依自己喜欢的口味来挑选。
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佚云 该用户已被删除
2
发表于 2003-7-26 22:25:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
我不喜欢寿司的醋饭味道,那种什么所谓的金枪鱼寿司好象又是N贵的,吃不起,555~~x1 x1
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蔡文盲 该用户已被删除
3
发表于 2003-7-26 23:24:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
百大边上有福港日本料理,自助是50快一个人,当然也可以点菜,偶尔换换口味比较有意思,里面的水蒸蛋比较有特色,建议大家试试
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