偶尔去湖边散步,一条偏僻小径上发现了一些蜗牛,捡回来想养着,可是不太好伺候,挑选了几只漂亮个大的留养,剩下的决定吃掉。事先查了些资料,对照了一些图表,确定是无毒的,而且属于食用蜗牛,厚厚,开心啊! 不过蜗牛不是太好收拾,第一次弄,将就些看吧。而且吃的那天商店都不开门,只好将就炒了。4 U. w6 T9 R6 A
牛牛的集体合照" P) k, X0 y4 n# r
7 ^$ t9 Y! ^9 k; c9 L: d: F; c0 S/ J! ^ 挑出来准备吃的牛牛3 _, C) B' J0 C2 ?, p
; Q5 ^* e6 H% w2 _$ D 工序1:洗牛牛 ; z) b6 `- x. }3 N& W5 t6 P# L, u6 z! y; k2 s, |8 e) _0 |; n1 Q% Z
工序2:盐水泡牛牛 5 ~' S- m8 y( ~; ~: a4 M ) H, P8 z' w& n: t$ ]1 x5 @ 工序3:加醋继续泡牛牛 u9 b5 ~# w3 V8 r
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工序4:准备下锅煮牛牛 $ {- |& L2 s' X$ v/ v - U+ \8 n& f7 E- C
有土腥味道( ~! `6 i- M# O% {. T