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十大营养食品VS十大垃圾食物- V: C- }& Z3 J
沙漠绿洲 于 2005年 04月20日 发表 8 Z, h8 v- X0 K6 I/ M, L2 [2 m
十大营养食品:/ v3 F; G& j; r6 z
1绿茶 (GREEN TEA)
) W) i& P3 ^# u-防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
' h8 j ~+ n+ i* Q; }/ @6 O- j# e-预防心脏病
, U( I; X2 H5 @; p9 {" v-用来漱口可防治蛀牙 : R, c3 b3 |" D* q" J; \# F) ^
2三文鱼 (SALMON) 9 G" `2 b# @; F& a
-含有OMEGA-3S脂肪酸
3 O1 Y7 k x% e! o% n( V-可防治血管阻塞 ~1 e/ ^+ o2 Z" e- A5 c
-预防脑部老化例如老人痴呆症
- X8 W9 Y; L* A-降低胆固醇 0 o( m9 P, G0 P4 c: y3 R
3菠菜(SPINACH) $ p4 _, A1 u9 O
-含大量铁质及叶酸
6 F$ {/ {* [0 R" Y& C-可防治血管疾病及心脏病
0 k8 }4 `9 h4 k5 U" [5 _/ @-保护视力
) {9 g$ D2 s; Y y-热量低
4 t" y. U/ e; O; [' X5 P4西兰花 (BROCCOLI)
; R; o2 Z! S* v& \ Z-含丰富胡萝卜及维他命C ' M( z, R9 g" W" l8 |
-减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。 $ v$ P; S/ b, Q3 y2 _! R
5蒜头 (GARLIC)
0 h4 M& R* o$ z$ N5 B! R8 \+ g/ x e-防治心脏病
4 M" I" b4 t! \0 T$ r-降低胆固醇
- d& A! z- o3 E @' j& Q4 x-杀菌 8 M) j' e3 m) L+ h5 _
6红酒 (RED WINE)
" d* X+ |# Q% ?' ^-含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇
& k& Q( O6 M9 o3 v6 J! x-减少血管硬化
`/ K( k8 g: e6 v-喝小量对心脏有益
9 x7 b5 f0 R+ E6 z# B7西红柿 (TOMATOES)
! S' I6 z0 ~. F: @& w0 c! D-含有具抗氧化功能的红西红柿素
6 ?6 W- b% O* h+ @8 v-防治前列腺癌 ) Y, a7 L3 w6 ~* A9 ^' r& I
-防治与消化系统有关的癌症
, y% i9 ^& }: j- v$ `% y2 y-有丰富维他命C 1 a, Z: Q" O* P+ H" D7 v
8果仁 (NUTS)
) J9 X# \( e" o: T! F0 K1 A-含丰富维他命E
/ d( n: }) k0 ^( ?, b-降低胆固醇 ) t$ p9 m7 u+ u! s' e
-预防癌症
( @1 e. k1 R# i0 p-含甘油三酸酯,预防心脏病
' S7 o! N' P, g8 z0 f, x3 u; [9燕麦 (OATS)
# G9 B4 @! P; s$ n- b( f-降低血压 * o9 w/ M, @. D* R) S* A7 _" p! v
-降低胆固醇
- |" ?6 t% Q' @) ^-防治大肠癌 ! j B3 {, N9 t
-防治心脏疾病
/ n% \* ^/ P7 \3 U) B* O2 a8 ]10蓝莓 (BLUEBERRIES)
6 K4 m2 ?4 W I2 d2 W-抗氧化 % G! R* `1 e; P; \, v" a
-预防心脏病 5 ?$ i) U3 V! v2 i# u/ t
-防治癌症
u3 w1 S7 a! `% b-增进脑力: N& r" @( t4 g$ G/ H8 I7 l' m
十大垃圾食物:2 V( N3 c# k. M+ }
一、油炸类食品
5 @) y( b! b3 `: c) W; _- i 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) + a6 x& \8 q; p8 s$ ~9 ^, i, p
2、含致癌物质 " A! w3 _ v" ]) O: _7 k% k& E
3、破坏维生素,使蛋白质变性 7 \+ @0 K9 f+ V% t2 S
二、腌制类食品
5 z; V3 r: U" S3 W6 z 1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 ! P8 o" q4 l6 D1 h' u
2、影响粘膜系统(对肠胃有害)
/ I8 k% j1 V. J8 X0 g& e' n$ E 3、易得溃疡和发炎
F) B$ s3 V( M. k4 }, w6 L三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
7 E- R4 H; i* I5 X% \2 ` 1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) # S2 W3 W$ F- q
2、含大量防腐剂(加重肝脏负担) ( L. _4 Z' Y% h% J$ w% J. K/ p
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
9 o% E1 E6 O5 F) [" D 1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担) # U- y9 U& Q% g. v: i! I
2、严重破坏维生素
- @1 U7 m6 D# k$ v8 d% b/ ?* Y0 G 3、热量过多、营养成分低
8 r6 m+ _- v! C7 u( r2 s五、汽水可乐类食品 3 I- \! J5 D; h
1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙
! i( O( a% E$ E% d; O5 h0 } 2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐 5 e( I. a0 R$ ]+ ~( n( o( d
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品) 7 q' T. y0 U( F. U6 k
1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
! Z1 r. D# c& n$ A; e/ U5 w: R 2、只有热量,没有营养
" G a& k% P. m, T7 v七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类) & {8 l/ I' B% b- K2 U0 j
1、破坏维生素,使蛋白质变性
# s9 q4 w) x5 y @ 2、热量过多,营养成分低 0 a& {' I, J4 u( d u
八、话梅蜜饯类食品(果脯)
. Z+ ]4 y9 F {$ A h0 k- O 1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
! `; v; Y# g, k* G 2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
7 e! F, L0 p* W- c6 [) N2 a9 r九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) 4 q7 u0 I" Z/ c( d/ i
1、含奶油极易引起肥胖
. \ A ]& _- b 2、含糖量过高影响正餐 - I5 B; Q2 g. W
十、烧烤类食品
- p6 F' ~( f# N. A! A" A+ L 1、含大量"三苯四丙吡"(三大致癌物质之首) # Y) U+ `0 a( ~" \% m
2、1只烤鸡腿=60支烟毒性 7 J" m1 x7 r/ i. k; f
3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担) ---摘自互联网 |
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