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给你们来次精神大餐,保证你流口水自己都不知道,,

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发表于 2005-5-18 21:54:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
各地均有; E# p( ^7 d& ~5 A1 u, _' ~$ D
排名不分先后+ m6 h7 j; m( `# n2 O8 @! N  a
, W$ p7 _3 x( d: B7 @3 |
、豆腐材,又叫观音豆腐,泰顺各地都有。一种灌木的叶子汁制成,可凉拌、烧汤。- Q* l5 J' f+ B+ n  W2 Y

+ X2 i# p+ R. s( U' A- W3 e; V6 Q4 @) A0 d3 E
2、泥鳅汤(面)。泗溪、三魁一带最有名
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2 \; s0 @/ ]" A$ B4 ^3、蕨菜,各地都有
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$ V+ u- N# ^! L4 e4、萝卜干,各地都有
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5、生姜。9 I8 w) u8 w! Y+ L

; z! K1 F1 x# n# ~6 q$ _7 @1 i1 B1 |$ B5 z$ K0 ^
6、荞白,泰顺话“辣轿”
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2 K6 i' n  W' d$ v3 q7、富家洋特色菜,当地取名“奶奶捧”,山上挖的一种野菜,有点像山芋,味道鲜嫩可口,很脆
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8、青刀豆干
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2 J2 l; x# U. I. ~
9、野蘑菇,都是苦菇淹制的,无毒副作用,可放心食用。
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; o/ v. V5 Q' L6 m10、四季豆干
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11、田螺。壳薄,肉鲜,区别于溪螺、河螺4 b. @* W  N- B1 P6 I
& N# _" D  E9 x; x! s/ j5 ]* v

& P3 |& d' j- [  L7 `# M12、泰顺话:“苦马”,照片里是茎,其叶一般烧汤,清凉解毒- w+ N! y# _3 l; c  d
: M$ z8 i+ R8 S% T, A1 I+ n8 g
- O7 Y" }! f7 u, t% t& \$ C
13、泰顺话:“苦夹”,
4 \2 n8 K  Z9 F  X7 h/ ~9 Z' Z! F7 D
2 s# g0 e! s$ t9 E+ v/ Q0 f( L
. U* V# m: u6 u% V( @14、空心菜,木本野菜,一般烧汤,清凉解毒
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# j+ {6 C: P# J3 z2 g/ D15、腊兔肉
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( l# ^6 I$ t3 @, T) K16、(鸡)内脏粉丝/ V4 W# i8 E1 w5 Y! c# {

- W) x: j2 ?# i( s. a# l
% ^; j8 R, k; O4 s. W* w17、本地鸭。判断是否正宗本地鸭(鸡)的一个简易方法:宰杀前是否活泼有力,烧的汤是否曾黄色
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18、红烧本地猪肉。以洋溪富家洋一带最为著名,色泽鲜红,肥而不腻: |2 u$ a, I5 J5 r! \& S% l

, i; G5 E- x$ Y/ F- t5 Y' k) u  e: \+ _, e$ I& c
19、蒲瓜(葫芦)干+ E9 z5 f+ h1 u, N$ [$ |7 h# ]  l
. X3 t* @% p! b& P* u; z/ D; Z
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美味可口的泰顺山野大餐有空去看看,吃吃,闻闻那边的空气。5 M* w  j6 J# i' B2 Q- Z* S* D9 d
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 楼主| 发表于 2005-5-18 21:58:00 | 只看该作者

12、泰顺话:“苦马”,照片里是茎,其叶一般烧汤,清凉解毒

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发表于 2005-5-18 22:06:00 | 只看该作者

沙发!

事实上偶一张也没有看到!

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