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[其它广告] 思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-4-11 17:03
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    跳转到指定楼层
    1
    发表于 2017-4-11 17:03:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    一去不归的故乡
    - ?  O; a5 V  p( b2 |5 J9 h北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。3 p& {5 @( @: t3 Z) E
    或许,故乡再没有下一代守候它的人。
    + ]/ I( V( W. |: S7 T; u! ~2 N1 s; M: J" A. P, a* ^( k

    8 ^& f+ X6 i( G我们的小山村已慢慢沉寂,' U$ [4 {" L" t1 R" |6 D7 ^" |
    人们去了自己想去的城市。$ @; z* L' G- K; H  u: G) J
    荒凉的土地、灭了有生命的火气,
    ' B) [- R# ^. u2 ~! w我也慢慢的再也回不去。3 k4 u7 r. [) C; c% M
    大城市欠我一个房子,* ^; j2 e7 o! W) x9 T% g
    我欠父母一个家。
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    在外打拼的我% x7 `# d/ `9 }7 C8 A) ~7 w: z% n
    累得在地铁上睡了一路! ^( [: }& {/ a1 c( L8 N
    忍受了一天客户的冷言冷语. J; q+ h3 I8 D! E' V" @
    突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤
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    " m1 |* t- {0 u7 r* t, k9 n一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。9 A% W2 e# d+ O4 D
    而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。
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    曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。
    3 x1 ^% [. }+ t: X6 [/ `9 f妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。( I+ t( R1 j2 @& B( P/ ]9 ~

    2 F* S: `2 c; r8 C8 |( O/ `' B

    , Z- f6 C, p$ ~; K在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到% X+ p  r) t) y* @# w/ B% S8 }! t
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    3 V# Q& M& z* M7 R孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢
    & J/ k- K& @$ b# N2 [& k. X6 B( Y: V: W5 q2 h, }

    % |1 A- P8 Z. ]侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。
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    8 c) K1 a" ~; u" P妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑
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    来,顿时勾起人肚子里的馋虫。* Q3 [2 @) U; |4 d
    掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的
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    9 W9 U  t: Z3 V- l# h酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。% J5 A7 N! z" Z. }( y
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    : G! f) b$ z8 v5 S: l要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸
    + x: P. _! M! E  V% R
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    ; d1 K. G+ h9 m$ e6 U+ p性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。
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    我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正4 l7 v9 S$ _' U
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    9 |; B; o! l0 k, \! Z3 U# g是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把
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    最好吃的留给我们。
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    思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤& m( k4 M6 ^1 g. U" T# x
    下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待# l7 T9 k/ N+ \8 T. H+ j
    但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离4 @9 v5 h3 F- n3 L! I! z
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    我不会腌制泡菜,也不会做炖料5 E4 j/ H+ m6 X8 A
    幸而,我身在这个以人为本的互联网时代
    6 Q% M. O; ~: N* N足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到1 l/ x" B5 Q8 `
    最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,# Q3 z5 {1 O& t
    和老妈做的味道好像1 y( u5 N' f9 X+ _% a! ]
    尝一口就安慰了委屈很久的胃" T, F5 b5 ~9 L
    和离开家的120天5 y3 b5 V6 i% i, ~* b  C8 ?
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    思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!) G3 g- h$ w+ I
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    5 p( ]) H1 _; p- }6 U: f* g) M6 [
    无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,
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    % T! L6 W0 P( C5 {7 Q不忘昨日的来处。
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  • TA的每日心情

    2017-5-10 16:30
  • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II

    2
    发表于 2017-4-28 08:40:41 | 只看该作者
    人生的道路上,每个人都有自己的选择,祝你幸福!
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