衢州城里早上九点前的味道,是你每天捧在手心的味道吗? 糯米团 7 N( q' R0 _( b2 |
吃糯米团就有一种咸咸辣辣甜甜的味道,一口下去,饭包菜。糯米团外地也有,可是吃来吃去都感觉不太对,还是衢州的好吃!
( R# u$ Z ^5 e" v+ R2 R$ g这是甜的。 ( V w( w1 B% R; l6 q
最早的糯米团,是圆圆的,小学四年级的时候还只要5角钱。
7 D6 M& ^1 K, d9 o肉包子
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热腾腾的肉包子,一咬开里面的肉都还是烫的,还有汤汁。 开化焙糕
2 F% Y7 D6 x0 L/ [2 e7 J衢式pizza,切成一小块一小块,一口气能吃五六片。 小菜配粥 ' P& _9 \& W p! r, p6 O
笋、芋头丝、腌菜、藕、豆子,这些小菜特招人喜欢,每次自己去舀菜的时候,都觉得为什么这个碟子这么小。 煎饼
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煎饼有天津煎饼和山东煎饼两种,小时候都站在摊子面前等,都要加香肠。 豆浆
* M# y" O6 {$ ~, T" j+ ^甜的豆浆很清口。 ' n( v8 H a, ]' t2 b( b6 [
咸的豆浆每次最喜欢到里面捞榨菜吃,感觉就是找到了宝藏。 粉蒸肉 # u8 g& o; f/ E9 I% I* c5 ^
粉蒸肉工艺很复杂,所以现在市区里能找到的就只有三家了,其中有一家就到每天早上9点。
9 z; _$ F* l7 w, i2 m+ \汤粉干
3 t' e' a2 V" E4 _. q, v" D小笼包 , t( [# ]0 \) E+ B7 |6 ?) H
粽子
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8 M8 ^# w. c, @- n; {% M% Q衢州独有的腌菜粽和芋头粽,芋头颗颗饱满,都能闻到腌菜香,尤其粽子刚煮熟的时候,还有粽叶香。 馄饨
4 Z h! @* I T* z3 S小馄饨,很清爽,有些店家还会放虾皮、紫菜和榨菜。
$ A/ u' `+ f: B4 C' K/ o0 T生煎包
) ]5 m2 }. J* Q/ f5 R: o, G' ?2 R! e外酥里嫩,咬表皮的时候你甚至能听到脆脆的声音,豆腐馅儿的特别赞,一咬感觉豆腐是流出来的。 & E" _' F5 t4 w/ A0 L0 p, ?- s3 M4 p
豆腐花 4 H) y2 r" E$ b# V3 f" s
搁袋饼
, ] u. ~( x" f' g' w$ H推荐一种吃法,搁袋饼夹油条,值得一试。
9 @. c T. N8 g" F% b! x煎饺 & ?* ]2 S1 p; E ?" q) A& _
煎饺应该是承载了一代人的回忆。 ( |' G6 }- b5 t( d. I: l
茶叶蛋
. G W; L0 b: i A) h1 }% F; Y阳春面 . S3 Z2 B! R h7 B( ?$ c* I
劲道阳春面加上一块大排,汤鲜面弹。
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酱果 * K" }2 Q5 h& j& G4 y
清明粿 ! R6 Z% p: R' Z( J# Y3 @! d, v; g' Y
笋和豆腐搭配,极致的诱惑。 早点起床,享受冬日早晨的阳光和美味吧,早上9点前的衢州味道,不容你错过。
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