香菇瘦肉粥

嘘嘘嘘

　　平时吃米饭总有吃不完的时候，要是做炒米呢，太油腻了吃了怕胖;要是做成白粥呢，一点味道也没有，说不定还要被家里不做饭的人说成不会生活的人(越是不做饭的人，事就越多你懂的);要是扔了呢，这白花花的米饭真是有点可惜，如今这年代不会节省才是不会过日子的人呢。现在呢，可以这么做啦。白米饭加上香菇和一点点的瘦肉就OK啦，算不上美味，至少算是节省。
% d2 x/ t, F# R　　用料：
; _6 k) i- v8 a2 ]* e( `9 R; d' A  S　　瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清一个、生粉一小勺、姜、葱、盐、胡椒粉
　　做法：
) T  L4 A! u- k; |% [/ |　　1、剩米饭放锅中加开水熬制开花。
　　2、瘦肉切小丁用蛋清和少许生粉、盐腌制一会。
　　3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀，再放入瘦肉丁继续煮十几分钟。
9 U. M0 R  I1 U9 [1 [8 I) \& V( l( U　　4、放入盐、胡椒粉调味。
$ X" `9 h8 S7 X9 h; |4 _0 K( v. k# k　　5、锅中放油炸香葱花，制成葱花油，趁热浇入熬好的粥中。