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1.红薯9 p1 c! m8 C8 z/ z3 p2 v
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许多人以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
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每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。* W7 O# i$ y$ @6 K# I$ ^' K9 M
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红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。
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& ~0 V# W+ B6 u) E 红薯用刷子清洗干净放入蒸锅中蒸煮,连皮一起吃,纤维质更丰富,刺激肠胃蠕动的效果最好。
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7 M# m% ?0 ]/ ]0 m+ _9 ^9 r 2.苹果/ s/ Q2 x- |. n8 e! D$ R& F% H# L
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苹果含有一种特殊的果胶成分,果胶是一种可溶性的纤维质,遇到水之后会膨胀,所以,吃苹果加上喝水,会有饱腹感,同时苹果有丰富的纤维质,可以促进肠胃蠕动,对排便很有帮助。
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) r9 q; ~4 ^/ m 3.燕麦粥
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# r2 }' u( Q3 a1 R4 M5 Y6 j 燕麦除纤维丰富,还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间,易产生饱腹感,同时可增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余毒素。即食燕麦片可加入热豆浆中冲泡;生燕麦片可加入水和自己喜欢的调味料,煮成燕麦粥。
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+ `4 p/ i, L- M, u; ~ 4.竹笋
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1 p: z B1 D- k* V2 H 竹笋的高纤维、低热量这两项优点,吸引了不少营养过剩的现代人青睐。将竹笋切成小块状,用热水煮过再捞起来,过冰水,吃的时候拌入酱油或香油等。/ U. _0 s$ B& l a& O" `
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5.番石榴
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番石榴又称芭乐,是一等一的减肥食品。番石榴皮中含有丰富营养成分,因此建议吃时不要削皮,若是担心农药残留问题,可以放在温水中约10分钟,再以流动的水冲洗即可。! T7 |( x4 C n* z
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6.芹菜: Y: v) V* I6 `2 D/ }0 ?' [
' a- |/ h) }- U 芹菜除了富含水分和纤维外,还含有一种能够使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此芹菜是减肥佳品。将芹菜柄洗净直接食用,若是不好入口,可蘸些佐料。5 U) Z1 q: g. s' y7 E
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7.香菇# w6 c9 R6 c9 C0 p2 G, p% i# x3 p3 E
4 J, E4 n6 r! r1 r2 i: T: G& D 香菇比起菇伞,菇蒂含有更高量的多样性纤维,再加上它含的多醣体与矿物质锌,有助于抗肿瘤、增强免疫力,是很好的食物。 |
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