薯类可以烹制出多少保健美食？

煎饼

$ ^% x6 ]/ a/ L- n2 J
4 {8 y/ z4 ]5 t! S

1 w' s: |5 G0 g7 c/ s
大家都知道薯类是健康食品，不但营养丰富，还是营养代谢性疾病广泛使用的食物。薯类中富含碳水化合物、量少但质优的蛋白质、大量的矿物质和较多的维生素，尤其是钙、钾和维生素C极为丰富。中医讲薯类是健脾养胃、补气润肠的佳品，是预防肿瘤癌症、降低胆固醇、降低血脂、预防便秘、保健养生不可多得的天然食材。

6 b) m  c# C6 f% v5 B. a& F9 m( A
薯类物美价廉、种类繁多，有红薯、白薯、紫薯、马铃薯、芋头、山药等等。这些外表其貌不凡的食物，却对预防慢性病具有非常积极的作用，也是一些慢性病患者特别喜爱的佳肴。但是，这么好的食物却有很多人不知道该怎么吃，大家一般就是用来蒸煮之后剥皮直接吃，或者切块了熬粥喝。我要告诉大家的是：薯类的烹调方法多种多样，花样曾出不穷，完全可以演绎出无数的营养健康美食。

5 O5 ?$ h% s+ E4 Y+ P  f
红薯：
0 ?- I* ]5 {4 i7 h( U可以做蒸红薯、红薯小米粥、红薯烧排骨、红薯面馒头、红薯玉米窝头；

' N, l/ B3 J8 C( L紫薯：
/ X# f7 v  T; h9 R6 U$ R紫薯花卷、紫薯馒头、紫薯发糕、酸奶葡萄干紫薯泥、紫薯麦片粥；
  U; E1 I0 ^: x5 f2 ?7 d" K& l
马铃薯：
" m5 o% B' b/ h- ~% X, t2 V7 X0 K3 M醋熘土豆丝、土豆焖牛肉、土豆烧丸子、肉片土豆焖扁豆、羊肉蘑菇土豆泥；
% p+ L5 B' }4 q' {
芋头：
4 t# Q# y! n  ~) ^' j3 S芋仔炖排骨、芋头香菇焖老鸭、酸奶果粒芋泥糕、芋头紫米粥；

( J, v1 y; ^& g2 y7 Y山药：
9 F. h4 e4 z: [$ ?百合山药小米粥、糯米莲子山药粥、山药木瓜炖排骨、木耳青椒炒山药、蜜汁山药；
* u$ X) c- C  x! q我们的食物多种多样，只要您富于想象，切合实际，就可以创造出无数即营养又美味的健康美食！
. F0 n9 n( S) i: M1 `- X: ~# e

/ Y1 P+ P. f, W$ D; ?& ^

  y, B0 h4 K- X& N$ \
1 C, e' B; k/ K$ A
/ C7 A: A  Z7 `

没钱花

薯类吃的最多了