女人最喜欢的菜------------鱼香肉丝

apple840106 · 发表于 2010-8-17 15:01:07

一.鱼香肉丝

材料：瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量

               调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精
               做法： 1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；
                           2、葱姜蒜洗净切丝备用。
                           3、木耳和胡萝卜切丝备用。
                           4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。
                           5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入，急炒几下即可。

煎饼 · 发表于 2010-8-17 16:28:21

图片要保存到本地再上传

your范儿 · 发表于 2010-8-27 20:30:22

没图片，有图更好了

zcc2010c · 发表于 2010-9-1 09:48:03

支持楼主

雨冰心 · 发表于 2010-10-9 16:39:20

我也爱吃。

圣舞士 · 发表于 2010-10-9 17:18:04

一直很奇怪，鱼香肉丝，为什么没有鱼

伊风 · 发表于 2010-10-12 11:00:30

好象比较好吃的应该不是用胡萝卜做，因为胡萝卜本身是甜的，加辣感觉味道不太正，应该是脆土豆丝吧？

tqmonkey41 · 发表于 2010-10-12 17:25:32

为什么是鱼香肉丝啊我觉得应该是酸菜鱼

maoyink · 发表于 2010-10-12 20:33:27

没图片，有图更好了

apple840106 · 发表于 2010-10-21 09:41:52

[img][/img]补图啦

艾米艾克 · 发表于 2011-6-13 15:16:06

恩这道菜很好吃属于下饭菜

下沙2011 · 发表于 2011-6-15 17:03:23

回复 11# 艾米艾克

你说得太对了！同感

snailweng · 发表于 2011-6-20 21:23:36

这道菜吃厌了可以换一道了

Miss小菜菜 · 发表于 2011-7-5 16:01:19

肚子饿了

honora888 · 发表于 2011-9-14 12:06:54

一个人，一座城，一生心疼。

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