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吃火锅前喝蔬果汁 有助减少肠胃负担

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发表于 2008-11-19 09:08:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。/ D  D+ a- F/ C7 R* c* y

# X" f6 o) d. Z9 E- b8 m9 |  以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的:
6 [1 K0 [9 {, c2 x1 U9 O. b; t8 n) g) a1 E: p
  碳酸饮料:虽然它们除糖分外,含其他营养成分很少,但其中的二氧化碳可以助消化,并能促进体内热气排出,产生清凉爽快的感觉,补充水分的效果也较好。' i! Z, Z7 a" |4 W+ I+ X
2 f1 H0 E3 |2 f! F
  果汁饮料:含有丰富的有机酸,可刺激胃肠分泌、助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低 ; p5 K- M9 e5 f
糖饮料。
" |/ Y/ N% ~6 h1 V! Y
( t5 M$ {, |: e7 [- ?) c  蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料:如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。
& x, k: D" H# V5 s8 V# R0 _# _1 v% W% @+ T8 M/ K4 I
  酒类:吃火锅时,最好喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的作用,最适合涮羊肉时吃。
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发表于 2008-12-16 09:14:21 | 只看该作者
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发表于 2008-12-16 15:07:14 | 只看该作者
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