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楼主: 天天
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该用户从未签到

41
发表于 2007-12-13 16:11:40 | 只看该作者
没问题  你小看我了/
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该用户从未签到

42
发表于 2007-12-13 17:12:17 | 只看该作者
是在说我么?; q3 E* ?( F! }+ [: p  j0 s8 a: Z
我要他不仅卡喉咙!吃下去连胃都卡死他!
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该用户从未签到

43
发表于 2007-12-13 17:21:06 | 只看该作者
哈哈哈~- s6 X9 @, {/ u3 t! A
% F$ W! r' c$ g7 y
小猫你也还真狠3 I, Z8 Z. G- b5 m& Y: c

: Y0 f8 m/ X  d8 T- `9 u% Z我看他对你倒还蛮不错的呢6 o& ^9 R5 J: r( R: d) G+ @' G

+ g. I# ]: E+ b5 ~" \3 D想不到你这么狠的呢~& E" G/ Q5 `% \

- P. |9 b3 I# H嘻嘻
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该用户从未签到

44
发表于 2007-12-14 20:34:45 | 只看该作者
LZ噶直接,我害羞。。。。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-5-12 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    45
    发表于 2007-12-14 20:42:36 | 只看该作者
    LZ已经被我拒绝,现在痛哭流涕中,勿扰!
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2014-9-9 18:39
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    46
    发表于 2007-12-14 20:47:52 | 只看该作者
    鼓励下.....
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-5-18 16:42
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    47
     楼主| 发表于 2007-12-14 21:18:35 | 只看该作者
    原帖由 小鱼头 于 2007-12-14 20:42 发表 : m9 S) u$ c  ?
    LZ已经被我拒绝,现在痛哭流涕中,勿扰!

    , b; p! N. a" e& `2 r煮鱼头汤中....
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-5-12 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    48
    发表于 2007-12-14 21:22:54 | 只看该作者
    鱼头汤应该这么做
    $ V8 Q6 v9 Q9 r# \  o2 c5 D" @
    5 G% N' {' b# n6 O) o+ z* s9 G; v取新鲜鳙鱼一条,5斤以上;没有鳙鱼,可以鲢鱼代替; 3 ~: l" |+ p+ N/ ^; s
    取下鳙鱼头.
    $ I% K' k  C' a, N4 [6 b% [: ~蒜叶,姜葱若干,胡椒粉,料酒,开水备用;荤油备用 & [, {2 |6 i1 ?# N+ N$ u
    3 @( k3 h1 F' A" }7 q0 s4 N; e
    以荤油起锅,放入少量姜丝,待油热后放入鳙鱼头,文火煎;
    1 s3 X5 Y$ z4 d待鱼头一面稍有淡黄色后,鱼头翻身,加入少许荤油,文火煎,
    - n# N% {' U7 J; M! I至鱼头另一面稍有淡黄色后,加入料酒;
    ( H6 g, `3 R" o$ P后加入适量开水,做汤.
    / |- |- L0 ]+ D' @$ j8 R3 s7 {, H4 q$ m# [
    先以大火将汤至沸,后改小火,慢慢熬汤, 9 q# C5 M4 v, `! G5 i" ]
    至汤显粉白色,加入些许胡椒粉; 4 y8 z6 L. [5 s
    取出,加蒜叶和葱.
    1 }7 x) v' t. P8 m5 k- r7 f1 ^) K5 P
    4 Q" h7 X8 x8 V, A0 q特点:
    ) `' f( D. \8 `1.如果取的鱼足够新鲜的话,特别鲜; 3 F4 }4 L2 f& W3 P
    2.汤显出奶白色,缀以蒜叶和葱之青色,色香味俱全;
    ! A) F9 {+ g6 ~& O+ j3.比现在流行的谭鱼头还好.
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-5-18 16:42
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    49
     楼主| 发表于 2007-12-14 21:25:47 | 只看该作者
    用你的头做主料,就用不着那些辅料照样能做出美味的鱼头汤,相信我的手艺要~~~
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    该用户从未签到

    50
    发表于 2007-12-15 11:03:02 | 只看该作者
    鱼头炖豆腐,我毛爱吃的一菜~~1 y9 ?& ~1 U' _7 [$ {) Z' {0 h  N
    饿了…………' M! l% \  C) h) [

    ) F- J# m; A2 j+ i0 v猫儿不是说都能吃得消的!
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-5-12 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    51
    发表于 2007-12-15 11:05:54 | 只看该作者
    我喜欢喝鱼头豆腐汤的汤。。。
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    该用户从未签到

    52
    发表于 2007-12-15 13:30:59 | 只看该作者
    哈哈哈
    5 L  J: S6 y$ A* ]4 K. b, x; G! N; [) x4 y  s- J& i
    * p& k* O0 s! j( s5 ?' Y4 g
    小鱼头我不喜欢吃' M+ `/ A) f2 `# e/ V" T

    7 K3 _: Z9 h7 V" @1 B" l
    ) ]9 o6 B/ h0 A* V  H但大鱼头我还是有些喜欢的哈
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