|
|
牛奶( c0 A$ x/ l7 W/ G
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。
8 S1 d/ i4 z2 g* t) K- P( P! O+ t! X" e6 Z A, m
葡萄6 u# h7 d$ v* }* \
葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。
. p+ v m1 u7 ? I$ W
3 y8 b! w1 |6 T0 s0 {苹果
% d, \2 C( Q0 u! T2 W8 R苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。- g; K; Y' Q0 l3 }6 \+ f( `
如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
- L$ X8 t8 I+ D, ]! F. J0 }! n5 ~+ W% {. ~9 f$ H
大蒜
! I" Z4 x9 i8 k/ r9 Y大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。 0 k5 P0 Y/ z; N/ J2 l9 a/ H5 z
4 x+ n+ M7 X8 w5 X) R; d: ~韭菜
- ?4 k# i2 D, I韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
& s/ R7 U! j4 K9 B) r9 l D) z" I! L" }9 U3 b
洋葱" _4 H7 F9 G @: g4 e
洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。
9 m- R& Y% k, F3 l% E) E2 p4 H3 i/ d* `它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁的人要多吃点。
( D" [& k; O# x. D/ t: e1 M' t, a& a1 D8 x0 x1 s s% n0 a
香菇* f" V4 U9 A, _$ M: }
能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
9 u9 i! ^9 ?" y3 v; j/ s' k3 f! k& Z! f
冬瓜, d! p# w( _5 {
经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 " T, Y4 G* r) v! \
! U1 z# N: }/ t, `0 |" P+ u胡萝卜0 L; S! p2 s( y X
富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
" ]5 g! [; q8 t v# | - Q6 K& ~: f' J1 ]* f3 o Y/ b
海带* d! A8 j. E% }) q& N! y
海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 4 L! L7 ~" S+ Q& j# h) ^
" r# z9 K& R) @9 o燕麦
0 ]% n- T' A! O9 t- a8 ^燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。
" W+ |. ^9 ?! k& ?8 }1 u
+ F% Q. Z' h5 Y h玉米. [' z& l; K+ S5 o
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。 $ ]8 s. P% K0 o: ~
牡蛎
9 S( P! a9 ?8 D$ q+ v牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。
( U- k0 n2 S7 g( E+ g" P, d" T: I. p另外，其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。 |
|
/1 
IP卡
狗仔卡
发表于 2003-4-3 16:38:00
QQ好友和群
QQ空间
腾讯微博
腾讯朋友
收藏
分享
顶
踩
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
>..............</P><