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小小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。 红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”, 红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。
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营养价值: % x) R+ [8 r( x
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红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。 红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。 ; P8 E& }+ Q- @5 i# Z* o
5 [3 ^) T% i! l& r" A o 红豆紫米汤 * J& G H( y) s0 U' _; Y
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制法: & r1 _- t6 ?2 S; h
7 r, m! K% f- U) o! u p9 ~& [+ n 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
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功效: 7 \' X% F' `: q6 u4 w8 a
& R+ j( |. K3 j5 a: u( F; a 红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。 * }* n% ^$ i; A& A3 f
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红绿百合羹 r" u- F+ w2 b4 H
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制法: % U! i0 X8 r$ D$ J
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绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
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功效: x5 X: t* U+ p, u" n2 M$ G' T
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绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。 . t) J' }: W/ @6 |& }! Y- A3 q: j
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去水消肿汤 ) a- r8 r" Y$ C
3 x4 ^8 S+ a2 Z! i( a 制法: " P- |& P9 w( A0 }+ ]
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将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。 % z) [! }) n9 P0 h6 n/ |
# }* W5 s9 U U1 r0 m6 A6 f9 ~ 功效:
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此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。 0 h4 p H l2 C; }
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莲子百合红豆沙 + w4 x% z2 ?3 f- c, M% K% F
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材料: ! T3 ]+ T/ g$ r0 \& ^
, T5 Q* [) t. K 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。 * S( g8 H) h' j1 g/ ]: O) }# n+ t4 r. l
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做法: $ g6 v4 K4 Z* X' Y, X! D
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1.先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; ( k7 j. \+ I. e/ r8 _- t
) U4 [+ m$ v5 ]# D 2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; " ^+ B( M8 E; J. m: G
; C$ e( T3 ]6 L5 Q4 p7 z 3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时; 5 W( L- R% S- j i9 d1 F% c! E' {1 g
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4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
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% ]0 p. z4 H( w* ] 功效: , m* o5 R7 {7 e4 _& ?5 G
; l3 @# i0 @" B4 Q" T* Y 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。 |
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