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各款鸡尾酒调法

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发表于 2003-8-8 17:22:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
红魔鬼(Red Devil)# ~9 Y# @; b: v" e) I4 E5 {% S
调制法:摇荡法7 P6 G5 ~, Z5 u% J* K7 b
味道:甘,辛
2 w. R, W% B) H3 b$ h0 M. }- U8 N饮用时间:全天
6 d" [/ N6 j" B材料:1 OZ 伏特加(VODKA)、1/2 OZ 君度橙酒(COINTREAU)、1/2 oz 南方安逸,2/3 oz 红石榴汁(Grenadine),1 OZ 莱姆汁,1 OZ 柳橙汁,冰适量.
* ^/ L" P' i6 V  D! D; m做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.% i2 ?+ H. S+ m0 ?2 ?& W% A0 S
诀窍:添加的各种材料分量要正确,才能表现此酒的魔性9 x2 t5 Z+ d# K
特色: 酒性强烈刺激,适合强悍的个性者饮用.
1 a/ m: V4 O9 @' J) d- G
( _3 `2 z* x# y1 a如果你想"玩酷"的话,这种酒是你不错的选择.
" z! `6 K4 G% ?6 E; G4 x
5 |2 L, J- w1 d9 e% ?3 V) D7 S1 V  k7 H6 w
性感尤物/ O! n* ~3 N1 d/ Z8 v0 i- q4 |
(Sexy Beauty)
7 T8 v, V  Y( R
调制法:摇荡法
0 P# |) B2 I, L& e  E1 V味道:烈,微酸,甜, m1 q% s6 z% T7 n. _. o3 o; u9 x
饮用时间:睡前
7 Q  {' @4 E- `% |材料:1 OZ 龙舌兰(Tequila)、1 OZ 香蕉香甜酒(Banana liqueur)、1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec),1/2 oz 红石榴汁(Grenadine),2 oz 凤梨汁, 3 oz 柳橙汁,冰适量.
# W/ S1 k3 [; |( P, z+ g做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.3 }' [- s$ F, A% i. k* i. [) ]
特色: 适合男性的鸡尾酒,充满了幻想空间. : D) C9 D* \, n1 f& n1 Z8 _
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 楼主| 发表于 2003-8-8 17:24:00 | 只看该作者
红梅鸡尾酒..........................................
7 U8 `; x4 O; s& l# l" r8 T" n5 k+ i; j# F5 Q6 E* i
材料:/ o1 N3 m0 p( R
红梅酒.................450ml
) r8 N1 D5 z7 l" j+ V+ k! D: X柠檬汁....................300ml
8 L. _3 |4 [* b$ Z; y& k' f苏打水....................适量% M  W& c2 O- |- N  R
冰块......................适量- i' A0 Z7 ~( }( g! Q
柠檬片....................适量
( W+ s/ u' r. B# V$ f1 n* G& H8 c$ B! s/ K  F3 {# n1 \
做法:将红梅酒、冰块及柠檬汁放入容器中搅拌均匀,再加入柠檬片,最后加入适量的苏打水即可。) r# W; I2 I+ x+ N: e
: I1 E. N. j4 f. V1 k5 o

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3
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:25:00 | 只看该作者
Cointreau 7-up......................................7 a& S# q6 O* o+ P1 v- u! T
" {' S4 ^$ q& J* v/ J
材料:
( j% h: j, `, {* T) o" E$ Y( U橙酒(Cointreau)..........随意5 m4 P2 z! O4 D. L4 y
7-up....................适量
" X3 ~  N# |! [+ C. a冰块....................适量
7 @- l; q& e2 r( o4 v0 C, s3 A
* O" ?/ m3 i1 t; J4 g: }' ~做法:将材料混合均匀即可。
# S* c- d! {9 V: G. I& m0 v
* \7 C, n) S/ r: P$ ?& Q8 H

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4
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:26:00 | 只看该作者
绿色蚱蜢 GRASSHOPPER
7 @+ t& R- O6 _: u材料; F( R6 b4 K) }# j% s
( B; s( J! h+ R4 ~) V# T
白色可可酒--------------1/3 1 u3 c1 _& a( b) e4 q
绿色薄荷酒--------------1/3
6 L+ f* Z6 U+ f鲜奶油------------------1/3
# ~5 o/ c' h& Q1 m  q/ T
( u) `; h1 e6 L/ M8 h8 U- |2 O用具 / I5 q& @" M2 K  B" v- H0 }! T: t

2 i. v+ L% J# _3 S调酒壶、鸡尾酒杯
4 G% U; b; ~+ G9 f
# q9 v$ }& W2 |" P; m* _做法:5 |/ o* t9 l9 {/ V( M8 ]
& S4 q; G4 V9 H$ w
将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。
  Y+ S' v# r; Q/ M" v
: p" i* m3 U6 _7 E! C$ h! x  这是一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用。8 Q# T$ U% U1 j

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 楼主| 发表于 2003-8-8 17:28:00 | 只看该作者
天蝎宫 SCORPION
% E6 a% t) n* e材料( y# Z3 W  M% w: R
  
. Y- g5 ]$ Y0 q( E1 f3 u2 l  白兰地--------------30ml / x7 E# g' t/ y0 z- K
  无色兰姆酒----------45ml
$ L: T1 z7 A4 m: z- C  }1 A2 Z  柠檬汁--------------20ml 1 }0 P" v7 y% z& Q8 U
  柳橙汁--------------20ml
6 o: q" z2 a2 G$ M6 @& q  莱姆汁--------------15ml , d1 A1 c2 v/ @" D& u4 {; i/ U4 L5 d
  柠檬片--------------1片 ! z) o5 l2 F# [5 w2 f
  莱姆片--------------1片 % \* l3 T  z3 ~" U- [' @
  红樱桃--------------1粒
, _* ?" b  c: s/ m9 k  
5 z: ^! V' d" e( ^. P2 v5 l* K: X  用具 9 ~  j. J$ q) I7 ^) `0 s$ u' l7 S
  6 S7 q7 l8 b* \3 B
  调酒壶、高脚玻璃杯、吸管
9 t* x" N& C; U8 \7 t3 V6 _  
  Q4 w' r# W: j; _  做法:
2 a! E- U; a+ t% x( K/ m  
! V4 @- P( j* |3 e  1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀
2 |. ~/ E9 E9 i: r3 U" x9 y  ; {) h& _7 N$ y5 j) r4 p0 n! I* \
  2.倒入装满细碎冰的杯中 + V5 C; {+ [( e3 `$ N7 m2 `
  
6 M# [6 X. `7 a' i/ z  3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰 . m% E) K9 y5 a/ H
  
+ w7 V. X( e" t) u! s2 ^. P. Y  4.附上一根吸管
6 O  Z4 M' Y( x  L6 W( l. v  ' V" R) J! U1 V' m  I% E4 i, M7 h
  这种鸡尾酒正如其名,是一种非常危险的鸡尾酒,因为它喝起来的口感很好,等到发现不对的时候,已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是,把酒杯举到眼睛的高度,注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster),接着与左右的人行注目礼,男性需与右侧的女性碰杯后再喝。
- Q( _7 n% S6 u

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